Dostępność Logo BIP

Poznajcie laureatów XV Festiwalu Śląskie Smaki

Czekolada-Leona-(1).jpg

13 czerwca 2021

W tym roku wydarzenie odbyło się na zamkowym dziedzińcu Zamku Piastowskiego w Raciborzu

W konkursie kulinarnym wzięło udział osiemnaście drużyn. Remigiusz Rączka – przewodniczący konkursowego Jury podkreślał, że rywalizacja była naprawdę zacięta, a wyniki drużyn różniły się zaledwie o kilka punktów.

Złote, Srebrne oraz Brązowe Zopaski zdobyli:

Kategoria POTRAWA REGIONALNA:

  1. KGW Tworków - Kołocz śląski z serem
  2. Chata Olimpijczyka Jasia i Helenki - Żebroczka ze szpyrkami i placki pieczone na blasze ze szpyrkami
  3. Restauracja Riva - Prażonki jurajskie Kategoria

PRODUKT LOKALNY:

  1. Las Huberta - Wędliny z dzika
  2. Zagroda na pograniczu - Sery kozie
  3. Miód Bee Made - Krzysztof Widuch - Miód rzepakowy

Kategoria POTRAWA/PRODUKT INSPIROWANY TRADYCJĄ:

  1. Słodka Manufaktura Leona - Czekolady
  2. KGW Zabełków - Mix ciasteczek kruchuch
  3. Fundacja Stare Opactwo w Rudach - Dziki żur

Dodatkowe 3 nagrody (vouchery) w każdej z kategorii wręczył: MUNU – system gastronomiczny POS. Nagrodą była aplikacja sprzedażowa POS wraz z zintegrowanym, własnym sklepem internetowym do zamówień online - bezpłatnie na 1 rok.

  • Kategoria POTRAWA REGIONALNA - Restauracja Riva - Prażonki jurajskie
  • Kategoria PRODUKT LOKALNY - Jurajski Koziołek – Kociołek Jurajski Koziołek
  • Kategoria POTRAWA/PRODUKT INSPIROWANY TRADYCJĄ - Fundacja Stare Opactwo w Rudach - Dziki żur
Powrót na początek strony